甜橙，又名橙子、廣柑、雪柑、印子柑、黃果、金球等，果實為圓球形，外形整齊漂亮，顏色鮮艷，酸甜可口；果皮又名黃果皮、理陳皮，富含維生素A及果酸，有香氣 。甜橙被稱為“療疾佳果”，是深受人們喜愛的水果 。甜橙種類繁多，備受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙 。保護血管鮮橙果實中含有較多量的橙皮甙成分，能降低毛細血管脆性，保護毛細血管，防止微血管出血 。
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調節代謝鮮甜橙中含有大量的維生素C、維生素P及有機酸等成分，具有調節機體新陳代謝，增強機體免疫功能 。
疏肝通乳甜橙具有疏肝理氣，促進乳汁分泌的作用，可作為乳汁不通、乳腺紅腫脹痛之食療佳品 。
止痛停瀉甜橙果皮煎劑能抑制胃腸道平滑肌蠕動，具有止痛、止嘔和止瀉作用 。
和胃促消橙皮中含有果膠成分，能促進腸蠕動，加速腸道中的糞質及膽甾醇類物質排泄；同時還能減少外源性膽固醇的吸收，消除胃腸脹氣和促進消化 。
止咳化痰橙皮中含0.93%～1.95%的橙皮油和那可汀等成分，具有止咳化痰作用，對慢性支氣管炎、肺炎等均有較好的輔助療效 。
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