深秋潤肺防燥推薦7款美味佳肴 _甘旨好菜

從霜降當時，陣陣寒風襲來，氣溫變動猛烈，寒涼垂垂減輕，人們多呈現涼燥咳嗽等病癥，而年夜巨細小的疾病也相應而來。面臨春季的這樣的氣象，人們要若何進行食療攝生呢？上面攝生網就為你保舉7款攝生食譜以潤肺防涼燥，放棄身材衰弱。
1.蘿卜杏仁煮牛肺
質料：蘿卜500克，杏仁15克，牛肺250克。

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做法：蘿卜切塊，杏仁去皮、尖。牛肺用開水燙過，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內加水過量，放入牛肺、蘿卜、杏仁，煮熟即成。
效用：補肺清肺、降氣除了痰。
吃法：吃肺飲湯。每一周2～3次。
2.蜜餞雙仁
質料：炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。
做法：將炒甜杏仁放入鍋中，加水過量，煎煮1小時，再加核桃仁，收汁，將干時加蜂蜜，拌勻至沸便可。
效用：補腎益肺、止咳平喘潤燥。
3.當歸燉子雞
質料：當歸30克，小母雞1只。
做法：將小母雞宰殺去毛、去肚腸。將當歸填入雞腹，放入砂鍋中，加水過量，先年夜火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。
效用：補血益氣、以及胃止痛。

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4.黃精粥
質料：黃精15～30克(或鮮黃精30～60克)，粳米60克，白糖過量。
做法：黃精切片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖過量便可食用。逐日1劑。
效用：滋陰潤肺、平咳去痰。
忌諱：脾虛有濕、咳嗽痰多而稀白者不成食用。
5.天門冬粥
質料：天門冬20克，粳米100克。冰糖過量。
做法：1.將天門冬搗碎，放入砂鍋內，加水煎取濃汁，去渣。
2.將米洗凈，連同煎汁一同放入砂鍋內，加過量水，年夜火煮沸，改成小火煮約30分鐘成粥，用糖調味即成。
效用：潤肺生津、養腎補虧。
天門冬含天冬酞胺、粘液質等成份。近代鉆研證實，天冬酞胺有去除了色素從容的作用，與粳米共煮粥，具補中益氣、益皮膚、悅顏色的作用。
忌諱：脾胃虛寒、食少便溏、神疲憊力者不成食用。

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6.甘蔗粥
質料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
做法：甘蔗洗凈榨汁，高粱米淘洗潔凈，將甘蔗汁與高粱米共入鍋中，再退出過量凈水，煮成薄粥。
效用：補脾消食、清熱生津、養陰潤燥。適合于熱癥規復期津液有余而至的心煩口渴、肺燥咳嗽、年夜便燥結等癥。
7.海米熗竹筍
質料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、動物油各過量。
做法：竹筍洗凈，切成條，焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干。鍋內留大批底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，加高湯、味精少許，將竹筍倒入鍋中翻炒平均，裝盤便可。
【深秋潤肺防燥推薦7款美味佳肴】效用：清熱消痰、祛風托毒。