三文魚是一種非常受歡迎的深海魚類，在各大西餐廳、日式餐廳，甚至家庭餐桌上經常可以看到三文魚的身影，但是并不是所有人都可以吃三文魚，那么三文魚什么人不能吃呢？對海鮮過敏者三文魚是海鮮的一種，其中含有異種蛋白，對海鮮過敏者慎吃三文魚，否則也有可能會引起過敏反應，如：瘙癢、長皮疹、腹痛、腹瀉、惡習、嘔吐，甚至胸悶、呼吸困難等 。
若出現上述過敏癥狀，建議服用抗過敏藥物以減輕不適；癥狀嚴重者，建議立即前往醫院就診，行抗過敏等對癥治療，以免導致不適癥狀進一步加重 。
痛風患者痛風患者的飲食應當注意要減少嘌呤的攝入，而三文魚屬于一種海鮮，也是一種高嘌呤食物，痛風患者食用三文魚后可能會導致體內的血尿酸水平升高，從而引發或加重痛風癥狀，因此建議痛風患者最好不要吃三文魚 。
肝腎功能不全者三文魚中含有豐富的脂肪和蛋白質成分，而這兩種物質分別要通過肝臟和腎臟進行代謝，有肝腎功能嚴重障礙者應當少攝入三文魚，否則會加重肝腎負擔，不利于身體康復 。
孕婦不宜生吃三文魚最常見的食用方法就是做成刺身生吃，而孕婦是不建議生吃三文魚的，因為三文魚中含有較多的細菌物質，還有寄生蟲感染的風險，孕婦如果食用生的三文魚可能會導致寄生蟲感染，不僅可能會引起腹瀉、腹痛等不適，甚至還可能會影響胎兒的正常生長發育 。
三文魚一次吃多少100-150克 。
【三文魚什么人不能吃萎縮性胃炎能不能吃 三文魚什么人不能吃】 三文魚雖然味道鮮嫩，營養豐富，但是也不建議大量食用，因為其中含有豐富的蛋白質成分，適量食用可以幫助補充營養，增強體質，但是食用過多，蛋白質反而無法完全消化吸收，從而堆積在腸胃內，導致消化困難，引起消化不良等反應，一般建議三文魚一次吃100-150克即可，若是腸胃功能較弱的老人或兒童建議一次吃50克左右即可 。
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