1、熱干面,蘿卜丁,酸豆角,鹽,雞精,胡椒粉,醬油,醋,蒜汁,鹵水汁,芝麻醬,蔥花 。
2、熱干面入沸水鍋焯燙十幾秒后迅速撈出 。
3、裝進大碗里,撒上鹽,雞精,胡椒粉 。
4、把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線流下的狀態 。
【熱干面制做方法 熱干面的做法】5、在面上淋上醬油,醋,蒜汁,和少許鹵水汁 。再澆上稀釋好的芝麻醬,撒上蘿卜丁,酸豆角和蔥花即可 。
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