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春季吃哪些食物補水?春季補水吃什么食物好?( 三 )


2、除了蜂蜜中具有吸濕性的果糖
含量豐富之外,有些蔬果中果糖也較高,例如梨、葡萄、蘋果、枇杷、香蕉、柿子、獼猴桃等 , 另外南瓜等個別蔬菜果糖也不少 。秋冬季適當選擇這些果蔬也是緩解干燥的又一竅門 。當然,也可以將雪梨、蘋果、南瓜等切塊切丁做到粥里一起吃,也很好 。
3、不妨吃碗銀耳蓮子羹等富含植物膠質的食物
植物膠質有類似于可溶性膳食纖維的作用,煮粥時它猶如海綿一樣,不斷的吸水膨脹,讓粥/湯/羹等產生粘稠的狀態,將水分鎖住,吃后嗓子和消化道都感覺很滋潤 。銀耳/木耳/燕麥/皂角米/海帶/裙帶菜/山楂糕等都含有此類植物膠質 。
4、深綠/橙黃蔬果天天見
這兩種深色食物中的維A原(即β-胡蘿卜素,肝臟內可以轉化為維A)尤其豐富,維A缺乏會導致粘膜所分泌的黏液和皮脂減少,讓人干燥 。例如橙黃色:胡蘿卜/南瓜/枸杞/枇杷/芒果;深綠色:西蘭花/菠菜/芥藍/芥菜/小油菜/獼猴桃等 。
3、春季女性養生食譜
1.春日元氣茶:作法:〔1〕加250cc沸水沖泡 , 燜公司注冊約20分鐘,即可代
茶飲用 。(2)加適量水 , 熬煮45分鐘-1小時,即可代茶飲用 。
配方:黃耆1錢,西洋參1錢,枸杞1錢,玫瑰花6-9朵 。(1天
份)
功效:補元氣、養陰血、疏肝解郁、增強免疫功能 。
2.參苓健骨瘦肉粥:材料:黨參3錢、茯苓3錢、木瓜1錢、石斛5錢、杜仲1
錢、生姜3片、適量肉絲及大骨高湯、米1杯 。(3人份)
作法:將藥放入藥袋中,加10杯水,大火煮滾 , 轉為小火煮約1
小時,取藥汁加入高湯及米 , 熬煮成粥,最后加入肉絲及鹽,熟后即可食用 。
功效:健脾補氣,明目健骨;適用于常見面色萎黃不華、食欲不振、
疲乏無力、視力減退、體格瘦小等癥屬氣虛者 。
3.滋陰麥茶:材料:玉竹、秦艽、枸杞各3錢、麥芽5錢、石斛5錢、冰糖適量 。(3-5天份)
作法:加適量水煮約45分鐘,過濾后加入冰糖,即可代茶飲用 。
功效:健脾開胃,滋陰通便 , 強壯骨骼;代理注冊公司適用于常見唇紅口臭,口干咽燥,食欲不佳 , 大便干燥,體格瘦小等癥屬虛火體質者 。
4.黃耆紅棗雞湯:材料:雞腿2支或雞翅膀4支,黃耆3錢 , 
白術1.5錢,防風1錢 , 紅棗6枚,麥冬5錢,姜2片,米酒
1湯匙 。(2-3人份)
作法:1)雞腿(翅)洗凈,切成塊狀;除紅棗外 , 
將余藥裝入藥袋中 。2)將全部材料放入鍋中,加適量水,先以大
火煮滾,撈除浮沫后改為小火,燉煮約40分鐘 , 取出藥袋,加
鹽調味即可食用 。
功效:補氣養血,固表止汗;長期服用可促進
免疫功能 , 增強抵抗力,預防感冒及鼻過敏,一般人均可食用 。
5.天麻枸杞鱸魚湯:材料:鱸魚1條 , 天麻3錢,新鮮山藥4
兩 , 枸杞5錢,菊花3錢,姜3片 , 米酒1湯匙 。(3-4人份)
作法:1)將山藥洗凈,切成丁塊;天麻及
菊花放入藥袋中;鱸魚洗凈備用 。2)將藥袋放入鍋中,加適量水 , 
大火煮滾,去除浮沫后改為小火,煮約45分鐘,撈去藥袋,放
入山藥及枸杞再煮約10分鐘,最后加入鱸魚、米酒及姜片,待
魚熟后,加入鹽調味,即可食用 。
功效:滋補肝腎,補血熄風;適用于常見頭
暈頭痛 , 頸項僵硬,口干口苦,急躁易怒 , 耳鳴失眠等癥屬肝腎
【春季吃哪些食物補水?春季補水吃什么食物好?】

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