提示：一定要注意是用薯類食品替代主食，不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊烤紅薯 。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用蒸煮燉的方法加熱 。
五、補鋅可選谷物雜糧海產(chǎn)品
在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切 。鋅能增強細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用 。成年人補鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 。
提示：專家表示，谷物中富含對免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品 。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等 。
六、酸奶補充優(yōu)質(zhì)活菌酸
優(yōu)質(zhì)活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作 ， 這一點已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)界的公認(rèn) 。
提示：作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇 。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶 。
2、冬季保暖吃什么好
一 ， 加強體育鍛煉
尤其是久坐或久立的人，必須重視工間操，多做手足和腰部的活動 ， 以加強血液循環(huán) 。
二，注意飲食
多吃一些性屬溫?zé)岬氖称罚蕴岣邫C體耐寒力 。常見的溫?zé)崾澄镉校号！⒀颉⒐贰㈦u肉，大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等 。
三，菜譜三款
1.姜絲爆羊肉
羊肉切薄片 。生姜切細(xì)絲 。
鍋內(nèi)加油少許，起旺火，待油冒清煙時 ， 入花椒、八角，炸出香味，入姜絲略炒 ， 加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可 。
2.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊 ， 在開水鍋中汆出血水備用 。大棗和枸杞洗凈備用 。
鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮 。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可 。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味 。
3.三香辣椒
紅辣椒(根據(jù)自己吃辣的程度 ， 選擇辣椒品種)，在爐火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝?nèi)ネ鈱?。
以上三種原料，各自在臼中搗爛，然后再和成一起，加鹽和味精，即可 。
此菜對于喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友，最是美食——三香辣椒卷入煎餅，大口吃來，最是過癮 ， 而吃“黃金塔”(窩頭)時，把三香辣椒抹如窩頭孔內(nèi)，吃來也是痛快!
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