燕麥片是由燕麥粒經過軋制加工而成，燕麥又稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥，那么燕麥片的功效與作用有哪些呢，食用燕麥片時又有什么禁忌呢，下面跟隨小編來詳細了解了解吧~排毒通便燕麥中的纖維素含量高，具有促進腸胃蠕動，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麥片可以有效促進身體垃圾毒素的排出，有輕身之效 。
補鈣各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，是大米的7.5倍之多，雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，但仍然對預防鈣缺乏有益；因此食用燕麥片也可為機體補充鈣質，預防骨質疏松 。
預防心血管疾病燕麥片中含有一定量的皂甙，具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麥中所含大量亞油酸，可以防治高膽固醇和動脈硬化癥；燕麥麩中含有大量纖維素，可以維持血糖正常平衡和抑制膽固醇吸收有明顯效果；三者綜合起來可預防心血管疾病 。
減肥瘦身燕麥片低熱量，高纖維的營養結構，很容易讓人產生飽腹感，且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量，并且燕麥片能促進排便，所以燕麥片是減肥者最理想的主食 。
延年益壽燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的 。
美白祛斑皮膚的顏色主要決定于表皮內黑色素含量的多少，人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的 。燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚 。
護發燕麥蛋白質在頭發表面形成保護膜，可以保持頭發內水分的相對穩定，從而保持頭發的光滑、柔順和亮澤 。能有效的防止頭發失水過多，頭發過度干燥，頭發靜電增加，導致亂發、飄發等現象 。
食用燕麥片的注意事項宜 燕麥片適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用 。
忌 腸道敏感人慎食，以免造成胃痙攣或是脹氣 。
孕 孕婦可以食用燕麥片 。燕麥片屬于粗糧，不僅含有豐富的礦物質和維生素，而且膳食纖維含量很高，有助于緩解孕婦便秘，而且含豐富的氨基酸和蛋白質對孕婦有好處的 。
嬰【燕麥片的功效與作用及禁忌 燕麥片的功效與作用及禁忌】 嬰幼兒可以食用燕麥片 。燕麥含有豐富的維生素B2、維生素E和磷、鐵、鈣等礦物質，非常適合寶寶食用，有助于孩子的各項生長發育 。但是燕麥里含的粗纖維比較多，不容易消化，最好晚一點再給寶寶吃 。
生 燕麥片+牛奶：補鈣；
燕麥皮+香蕉：潤腸通便；
燕麥皮+小米：可降血壓、降血糖；
燕麥皮+黑米：可降膽固醇、延緩衰老；
燕麥皮+南瓜：可降低血糖；
燕麥皮+山藥：可健身益壽；
燕麥片+冬菇：防癌、抗衰老；
燕麥片+黃豆：預防貧血；
燕麥片+綠豆：控制血糖含量 。
克 燕麥片+菠菜：影響鈣吸收；燕麥片+咖啡：破壞燕麥中的營養素 。
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