自制馕餅竅門自制馕餅的方法 _生活百科

1、面粉、雞蛋、植物油稱好裝進(jìn)盆中。
【自制馕餅竅門自制馕餅的方法】2、酵母粉備好。
3、將酵母粉用溫水化開靜置5分鐘。
4、酵母水倒進(jìn)面粉中將面粉攪拌成絮狀。
5、揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵。
6、發(fā)酵至2倍大。
7、分成3個大小差不多的三個劑子，抹上油松弛10分鐘。
8、適量食鹽用水化開備用。
9、取一個面團(tuán)搟開，一面抹上植物油。
10、翻一面刷鹽水后用去籽工具壓花后撒白芝麻。
11、烤箱預(yù)熱220度，20分鐘左右即可。