生蠔雞煲怎么做才好吃生蠔雞煲怎么做 _生活百科

1、食材：三黃雞1只、生蠔500克、紅棗適量、沙參適量、玉竹適量、北芪適量、桂圓肉適量、秘制蘸料適量、食鹽少許。
2、鍋中加入清水，倒入紅棗、沙參、玉竹、北芪、桂圓肉等材料。
【生蠔雞煲怎么做才好吃生蠔雞煲怎么做】3、扣上鍋蓋，中火煮15分鐘。
4、然后倒入三黃雞，用中火煮15分鐘。
5、倒入生蠔和枸杞，再煮3分鐘。
6、最后加適量食鹽調(diào)味。
7、蘸料用適量生抽、沙姜、蒜末、小米辣、金桔攪拌均勻，配上雞肉和生蠔，味道十分鮮美。