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血虛的女人喝什么湯好 女人喝什么湯好( 二 )

生活百科飲食指南


2）將雞胸肉用刀背捶松后切成1厘米見方的丁，用鹽，生粉，一半量的蛋清調(diào)和 。豬油倒入炒鍋里加熱至五成，下雞肉炒3分鐘，鏟出待用 。
3）將雞湯倒入湯鍋內(nèi)，放入魚肚，筍丁，香菇，玉米，黃酒，白胡椒粉，鹽 。用大火燒開 。湯開后轉(zhuǎn)小火煨20分鐘，使魚肚煮軟，吸入鮮味 。加入雞丁后再煮5分鐘 。
4）將余下的蛋清打勻，倒入湯鍋內(nèi)，邊倒邊攪，使成蛋白花 。
5）加濕生粉，煮2分鐘，待湯變稠即可舀出裝入湯盆內(nèi) 。最后撒上熟火腿末即好 。
當(dāng)歸紅棗排骨湯材料：排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片 。
做法：
1）將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可 。
女性常喝當(dāng)歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥，補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚 。
銀耳南瓜補(bǔ)血湯材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法：
1）銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈 。
2）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘 。
3）放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可 。
銀耳紅棗湯材料：銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量 。
做法：
1）銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上 。
2）將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時(shí) 。
3）紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3～5分鐘冰糖化了即熄火 。
紅棗補(bǔ)血可使臉色紅潤，又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙，對女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效 。銀耳富含膠質(zhì)，能促進(jìn)黏多醣形成，不但豐胸也能使肌肉結(jié)實(shí)骨骼強(qiáng)壯 。其中豐富的纖維質(zhì)還能通腸清宿便，預(yù)防便秘 。銀耳紅棗湯最適合女性秋季補(bǔ)血補(bǔ)氣經(jīng)常食用 。
百合白果牛肉湯材料：百合、白果各50克，紅棗8個(gè)，牛肉300克，生姜3片 。
做法：
1）白果去殼，浸去外衣洗凈；百合、紅棗洗凈，并紅棗去核 。
2）牛肉切為薄片 。先把百合、白果、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（8碗水量） 。
【血虛的女人喝什么湯好 女人喝什么湯好】 3）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調(diào)入適量鹽和油便可 。

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