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女人喝什么湯好 血虛的女人喝什么湯好

生活百科飲食指南

喝湯是適合進(jìn)補(bǔ)的選擇之一，粥湯是女人養(yǎng)生的佳品，喝湯也是我們的飲食傳統(tǒng)，女性要多喝湯養(yǎng)生保健，防寒保暖，養(yǎng)身健體，那么女人喝什么養(yǎng)生湯好呢?茶樹(shù)菇排骨湯材料：茶樹(shù)菇50克，小排骨200克，去核紅棗10枚，蜜棗1枚，姜片1片 。
做法：待鍋中水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可 。
沙參玉竹魚(yú)尾湯材料：沙參、玉竹各4克，南北杏5克，蜜棗1枚，花鰱魚(yú)尾1條(約750克)，瘦肉200克，姜1片 。
做法：先將魚(yú)尾洗凈，放入油鍋(少許油)，兩邊煎成金黃色 。水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水中，大火燒半小時(shí)，然后中火煲1.5小時(shí)即可，最后根據(jù)口味放鹽 。
蜜瓜螺頭雞湯材料：蜜瓜250克(挑白皮綠肉蜜瓜，生一點(diǎn)，不要太熟)，新鮮海螺肉250克(干品100克)，老母雞肉500克，生姜1小片 。
做法：最好用傳統(tǒng)的高且深的瓦罐，如果沒(méi)有，不銹鋼鍋也行 。先將水燒開(kāi)(水量超過(guò)材料一倍)，再將姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時(shí)，然后用中火煲2小時(shí)，將蜜瓜(切成小塊)放入，再用中火煲半小時(shí)即可 。此時(shí)的湯水約為最初水量的一半 。最后根據(jù)口味放鹽 。【女人喝什么湯好 血虛的女人喝什么湯好】
韓式豬血湯材料：豬血塊、白菜幫、黃豆芽、韓式大醬、韓式辣椒醬、蔥姜蒜、食鹽、香油、胡椒粉 。
做法：將白菜清洗干凈之后放入鍋中焯一遍，然后取出瀝干水分 。豬血塊也放入開(kāi)水中大火煮兩分鐘后取出；在鍋中加入適量的清水，隨后放入準(zhǔn)備好的大醬以及辣椒醬，再放入準(zhǔn)備好的蒜、蔥、白菜、黃豆芽、姜以及少量的醬油，然后蓋上蓋子熬煮二十分鐘 。將豬血塊切小塊之后放入鍋中煮五分鐘，最后加入食鹽以及胡椒粉、香油就可以起鍋了 。
紅棗香菇烏雞湯材料：烏骨雞、香菇、黑木耳、紅棗、生姜、料酒、鹽各適量 。
做法：
1、烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右，香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入 。
2、加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火蒸30~45分鐘 。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了) 。
功效：香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力 。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率；對(duì)女人而言烏雞湯是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品 。
瘦肉蛋花枸杞湯材料：枸杞1斤，瘦肉100克，雞蛋1個(gè)，生姜一塊 。
做法：枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段；鍋里放3~4碗水，放進(jìn)姜片和枸杞莖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火煮15分鐘；轉(zhuǎn)大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進(jìn)鍋里；接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調(diào)味即可 。
推薦理由：枸杞葉中醫(yī)稱之為“天精草”，含有與果實(shí)(枸杞子)單位量近似的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的食療作用 。
天麻紅棗魚(yú)頭湯材料：鳙魚(yú)頭1個(gè)，紅棗4個(gè)，天麻30克、當(dāng)歸10克、白芷10克、生姜3片 。
做法：鳙魚(yú)頭切兩半，去鰓洗凈，濾干水；熱鍋放兩湯匙油，待油六七成熱時(shí)放入魚(yú)頭，兩面煎香；將天麻、紅棗、當(dāng)歸和白芷洗凈，紅棗去核；將5碗水煮沸，倒入大燉盅，放入所有中藥材和煎好的魚(yú)頭，加蓋隔水燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗 。
推薦理由：女人養(yǎng)生喝什么湯好？這款食療寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血 。春天是適宜人群補(bǔ)血的最好時(shí)機(jī)，用魚(yú)頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血，有寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血之效 。

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