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順昌十大特色小吃？回答:
順昌十大特色小吃:
1、高陽鍋巴 。
2、仁壽灌蛋 。
3、畬家竹筒飯 。
4、埔上泥鰍粉 。
5、洋囗紅軍光餅 。
6、元坑燒鰻 。
7、黃金蛋 。
8、大歷蓮子凍 。
9、香酥芋 。
10、仁壽扁肉 。
沙縣小吃來源于哪里？沙縣小吃源遠流長 ， 歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱 。
中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣 。使沙縣成為中國傳統(tǒng)飲食文化的匯集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一 。中國（沙縣）小吃旅游文化節(jié)官方定為每年公歷的12月8日 。
三明市有什么特產(chǎn)？沙縣燒麥
沙縣燒麥是福建省三明市沙縣的特產(chǎn) 。沙縣美食燒麥皮薄個?。以諉娣壑脅裊瞬糠幟臼矸?，蒸熟后晶瑩剔透、小巧玲瓏，一眼望去便令人食欲大動，且使用時佐以天然調(diào)味品豆豉油，咸淡酸辣可由食用者自行掌握 。
福建美食特產(chǎn)？1.福州魚丸
福州魚丸多用青鰻魚作為原料，加入地瓜粉打成漿 。好魚丸不能用太多地瓜粉，表面有些坑坑洼洼，那才是魚肉的純粹質(zhì)感 。鰻魚丸口感Q彈，鯊魚丸更加細嫩綿軟，魚味十足不用調(diào)味就很鮮！
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2.福鼎肉片
在福建，能和沙縣小吃平分秋色的 ， 便是福鼎肉片 。豬肉與地瓜粉混合打成泥狀，用勺子刮進熱水 ， 燙成不規(guī)則的羹狀 。肉片與湯同時入口 ， 一碗看似清淡的福鼎肉片，吃完足夠大汗淋漓！
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3.牛肉羹
如果說福鼎肉片是在福建北部遍地開花 ， 那么南邊，就是被泉州牛肉館制霸的天下 。一碗咸飯，一碗牛肉羹，再點份牛排，讓身處異鄉(xiāng)的福建人心心念念的三件套 。牛肉羹的底湯通常是藥膳熬煮，或者簡簡單單的姜絲牛骨湯 。不論哪種，都能用暖熱與牛肉辛香，給人整日的通體舒適 。
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4.五香卷
油豆皮裹上調(diào)味的肉餡和馬蹄，入鍋炸到焦黃 。外皮蓬出了酥松的層次，內(nèi)餡還是軟糯糯的 。切成段后，每一面都沖出了油香與肉香 。
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5.肉燕
肉燕是一種“肉包肉”的餛飩形態(tài) 。用地瓜粉和豬肉混合，捶打成半透明的“燕皮”，再包上肉餡，是顆從內(nèi)到外都彈牙扎實的小肉彈 。如果從來沒有吃過肉燕，你的“餛飩觀”可能會被它刷新：Q彈的肉加上薄脆外皮，咀嚼時口腔里“嘎吱嘎吱”的脆爽回聲會讓人上癮 。
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6.線面
大骨熬好高湯，將面線捻碎撒入放入其中，再加調(diào)好的地瓜粉漿不停攪拌 。等湯底濃稠，面線也早已熟透，絲絲縷縷的面線飄在湯底每一處，溫潤鮮美 。
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7.芋子包
一顆芋子包，有著介于點心和正菜之間的隆重 。把小芋艿蒸熟搗碎后，和木薯粉一起做成外皮，蒸完后，外皮帶一點瑩潤的半透明 。戳戳它們的臉蛋，很是Q彈 。按個人口味 ， 出鍋后還可以在上面撒點蔥花和麻油 。內(nèi)餡包進了豬肉、香菇、冬筍、蝦仁和蔥白，又咸又鮮 ， 層次豐富 。
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8.花生湯
花生湯味道微甜，花生都燉到了極軟糯，入口一抿就會化開 。很適合當作飯后甜點 。
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9.姜母鴨
福建姜母鴨做法頗為講究，要用番鴨，宰殺洗凈之后加大量姜母（老姜）、芝麻油、鹽及秘制的配方一同燉煮數(shù)小時 。姜母焗過之后褪去辛辣 ， 吃起來竟有點像筍干，拌飯可以吃好幾塊，比鴨肉更值得爭搶！
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