1、主料：白蘿卜500克 。
2、輔料：色拉油適量、食鹽5克、雞精少許、生抽10毫升、老抽5毫升、紅尖椒3個、小蔥5克、白砂糖3克 。
3、蘿卜洗凈，切成大小略同的塊狀 。
4、油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入干辣椒爆香 。
【蘿卜做法 蘿卜怎么做好吃】5、最后倒入切好的蘿卜翻炒幾下 。
6、依次放入少許細砂糖、生抽、老抽 。
7、再倒入清水大火燒開，轉中火燒至湯收汁 。
8、起鍋前放入少許鹽和雞精，裝盤后小蔥切成末撒少許在蘿卜上即可 。
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