1、白蘿卜700克、雞蛋1個、粘米粉60克、面粉60克、蝦皮適量、蔥花適量、食用鹽適量、味精半勺、十三香半勺 。
2、去皮刨好的蘿卜絲（蘿卜會出水，可以瀝掉一些，但不要完全瀝干） 。加入蝦皮、蔥花、面粉、粘米粉等材料攪拌均勻 。攪拌成這樣，底下有稀面糊 。
【炸肉菜丸子的家常做法 炸肉菜丸子家常怎么做】3、起鍋燒油，油熱后，用勺子挖（連帶稀面糊）一勺勺放進油鍋里中火炸 。丸子一面定型后，翻面炸另一面 。完成咯！裝盤開吃，香噴噴，外酥內軟！
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