阿膠固元糕的做法阿膠固元糕制作方法 _生活百科

1、食材：阿膠速溶粉80克、芝麻85克、黃酒100克、大紅棗50克、核桃85克、冰糖85克。
2、準備好黃酒、紅棗、阿膠粉、冰糖、黑芝麻、核桃。
3、把阿膠粉倒入碗中。
【阿膠固元糕的做法阿膠固元糕制作方法】4、加入黃酒攪拌溶化，讓其浸泡。
5、把紅棗和核桃切碎。
6、把芝麻入鍋中炒熟。
7、然后再炒核桃。
8、鍋中入水，加入冰糖熬化。
9、化后加入阿膠粉，中火熬制。
10、熬出泡泡了，關(guān)小火。
11、倒入芝麻、紅棗、核桃立刻拌勻。
12、事先準備好的容器中邊抹油，倒入阿膠糕，壓實了，入冰箱冷凍下結(jié)塊。
13、拿出切片開吃。