地瓜怎么炒好吃炒地瓜的方法介紹 _生活百科

1、用料:紅薯300克、食鹽適量、蔥適量、姜適量、調和油適量、白醋適量、柿子椒適量。
2、準備地瓜，把地瓜剝去皮洗凈。
3、然后切成薄片。
4、姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。
5、鍋置火上加入色拉油，油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
6、放入地瓜翻炒均勻。
7、當地瓜略變色時，加入白醋翻炒均勻。
【地瓜怎么炒好吃炒地瓜的方法介紹】8、繼續翻炒幾下即可加入青椒翻炒約30秒即可出鍋。