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三七燉湯的方法 三七如何燉湯

生活百科

1、三七烏骨雞 。
（1）材料：三七10克、烏骨雞1只、食鹽適量、料酒10克、生姜粒5克 。
（2）方法：將雞宰殺 ， 去毛和內(nèi)臟 。三七研成成粉末 ， 撒在雞身上 ， 放入碗中 ， 加食鹽 ， 料酒、姜粒 ， 放入鍋內(nèi)燉熟（或用蒸籠蒸熟即可）上 。
2、三七蓮子豬肚湯 。
（1）材料：三七10克 ， 鮮山藥100克 ， 蓮子去心20顆 ， 豬肚一個(gè) ， 鹽適量 。
（2）方法：三七敲成小塊 ， 山藥切成薄片 ， 水發(fā)蓮子 ， 豬肚切塊 ， 三七等所有材料一起加入鍋中 ， 加入水適量 ， 大火煮沸后用小火燉2小時(shí)就可以了 ， 加入食鹽 ， 兩天食用 ， 可以長(zhǎng)期吃 。
3、三七二寶粥 。
（1）材料：三七粉3克 ， 鮮山藥100克 ， 生姜兩片 ， 粳米50克 ， 油、鹽或糖適量 。
【三七燉湯的方法 三七如何燉湯】（2）方法：先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜及適量水同煮30分鐘 ， 至成粥 ， 將三七粉放入粥內(nèi)攪拌均勻 ， 加入油、鹽或者糖適量即成 ， 可長(zhǎng)期服用 。

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