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胃不好吃哪些食譜好?胃不好應該怎么保養?


胃不好吃哪些食譜好?胃不好應該怎么保養?

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在我們平時的日常生活當中,在十個人當中至少有九個人的人胃都是不好的 , 而且胃不好給我們帶來的影響也是非常大的,下面小編給大家介紹了一些胃不好吃的食譜,也介紹了一些養胃的方法,希望能夠幫助到腸胃不好的朋友們,。那么胃不好吃哪些食譜好?胃不好應該怎么保養?

胃不好吃哪些食譜好?胃不好應該怎么保養?

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一、胃不好吃什么
1、參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克) , 黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量 。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用 。
把母雞去頭腳,剁方塊 , 放入燉盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止 , 調味即成 。
功用:補氣健脾養胃 。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能 。
適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱 。母雞益氣養血,健脾胃 , 療虛損,善補五臟 。
黃芪能補氣固表,斂瘡生??,促进造血?抗潰瘍、抗炎等 。黨參補中益氣,益血生津 。大棗能健胃補血,滋養強壯 。
【胃不好吃哪些食譜好?胃不好應該怎么保養?】 2、木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克 。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右 。
功用:滋養、消食 。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效 。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收 , 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效 。
番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收 。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌 , 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用 。
鯇魚,味甘,性溫 。功能暖胃和中、消食化滯 。
3、砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個 。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內 , 加水燉熟,調味食用 。功用:益氣健脾,消食開胃 。
適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛 。可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效:砂仁能行氣和胃 , 醒脾,用于胃呆食滯 。
臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用 。豬肚能健脾胃、補虛損 。
4、黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克 。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可 。
功用:消食和胃 。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等 。
食物功效:黃芪能補氣固表 , 斂瘡生肌 。薏米健脾滲濕,除痹止瀉 。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒 。
雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速,有明顯的養胃功效 。
5、淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克 , 雞內金9克,蜂蜜15克 。
制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻 。日1劑,分兩次溫服 。
功用:健脾消食 。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等 。

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