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產(chǎn)后貧血吃什么補血最快 六大食物助你快速恢復元氣

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產(chǎn)后貧血吃什么補血最快 六大食物助你快速恢復元氣

文章插圖
金針菜推薦食譜：金針菜南北杏煲瘦肉
材料：豬瘦肉，南杏，北杏，金針菜，干瑤柱1個，蜜棗一顆，枸杞3、4個，鹽 。
做法：
1.燒滾水 ， 下瘦肉去除血沫，瀝干水分備用 。
2.南北杏仁（南：北=4:1大概比例），金針菜，干瑤柱，蜜棗枸杞用冷水泡發(fā) 。
3.燉鍋下瘦肉，南、北杏 ， 金針菜 ， 瑤柱 ， 蜜棗，枸杞，下一碗冷水 。
4.天際電燉鍋煲煮1.5小時，普通鍋大概2小時 ， 上桌前落鹽即成 。
功效：金針菜含鐵質(zhì)較多，除了補血功效外，還具有利尿和健胃的作用 。

龍眼肉推薦食譜：龍眼粥
材料：圓糯米1杯 ， 龍眼肉37克，蓮子37克，芡實37克 ， 水8杯，冰糖112克 。
做法：
1.圓糯米洗凈 ， 加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火先煮10分鐘 。
2.芡實洗凈、泡軟、蒸熟，蓮子洗凈，一起加入粥內(nèi)同煮至熟軟 。
3.加入桂圓肉和冰糖煮化開 ， 攪勻后盛出食用 。
功效：補益心脾，養(yǎng)血安神，龍眼肉是民間熟知的補血食物，所含鐵質(zhì)豐富 。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是很好補血食物 ， 適合產(chǎn)后新媽媽食用 。
蘿卜干推薦食譜：蘿卜干炒毛豆子
材料：冷凍毛豆子，蘿卜干，老干媽香辣菜，糖 。
做法：
1.冷凍毛豆子化凍沖洗瀝干，蘿卜干沖洗，稍浸片刻，瀝干切小粒 。
2.炒鍋放油，下老干媽香辣菜炒出紅油，下毛豆子翻炒均勻，稍烹點水 ， 蓋蓋燜3分鐘 。
3.加入蘿卜干粒，翻炒上色，加糖，出鍋 。
功效：蘿卜干含有豐富的鐵質(zhì)可補血，蘿卜干炒毛豆子吃起來特別下飯開胃 。
胡蘿卜推薦食譜：豬脊骨山藥胡蘿卜湯
材料：豬脊骨300克，山藥500克，胡蘿卜半個，黃酒和鹽少量 。
做法：
1.將豬脊骨洗淨 ， 放開水鍋內(nèi)汆2分鐘，倒出洗凈瀝水 。
2.鍋內(nèi)放少量油 ， 將豬脊骨放入炒一下?lián)瞥龇湃肷冲仯谷腴_水 ， 放姜片煮開后倒入黃酒轉(zhuǎn)小火煮40分鐘 。
3.將山藥和胡蘿卜削皮洗凈切塊放入沙鍋和豬脊骨一起轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘左右至山藥和胡蘿卜熟透，放鹽和胡椒粉調(diào)味 ， 盛出后放入香菜或蔥花即可 。
【產(chǎn)后貧血吃什么補血最快 六大食物助你快速恢復元氣】功效：胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素 。胡蘿卜素對補血極有益 ， 用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲 。

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