素三鮮包如何做素菜三鮮包的做法 _生活百科

1、用料：香菇，杏鮑菇，木耳，雞蛋，面粉，酵母，鹽，味精，水。
2、兩碗面粉用溫水加酵母活成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，比餃子面團(tuán)軟一點(diǎn)兒。發(fā)酵成2倍大。
3、雞蛋炒熟弄成丁，木耳芹菜切成小粒，粉條泡發(fā)煮軟切成小段。
4、將調(diào)味料加入餡兒里拌均。
5、醒發(fā)好的面團(tuán)揉光滑，分成劑子揉圓按扁，搟成圓形面皮，不要太薄。
6、包好包子放面板上二次醒發(fā)25分鐘。
【素三鮮包如何做素菜三鮮包的做法】7、蒸鍋內(nèi)放水，打濕屜布，放入包子，大火上汽后20分鐘關(guān)火，燜5分鐘開蓋
8、取出來放涼一點(diǎn)兒，就可以吃了。