白菜燜鯽魚做法步驟如何制作白菜燜鯽魚 _生活百科

1、鯽魚去魚鰓魚內臟，清洗干凈。
2、蔥姜蒜切片。
3、香菜洗凈切小段。
4、鍋中放入適量植物油，放入鯽魚，小火煎一會兒，這樣容易出白湯。
5、放入蔥姜蒜爆香。
6、加入一勺醋。
7、加入適量溫水，加入適量鹽。
8、白菜葉撕小片，白菜幫切小塊。
9、大火燒開幾分鐘后放入白菜。
10、大火燒開，白菜變軟關火。
【白菜燜鯽魚做法步驟如何制作白菜燜鯽魚】11、盛出撒上香菜即可。