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魚膠自古以來都是一種用來滋補身體的保健品，魚膠的營養價值非常高，因此常吃魚膠對我們的人體有好處 。你知道魚膠的吃法有哪些？魚膠當歸湯怎么做？今天，就給大家講一講魚膠有哪些吃法和做法 ， 接下來讓我們一起來看看吧 。
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1、魚膠補腎湯
魚膠一般分為公膠和母膠 ， 分別取自雄魚及雌魚的魚鰾，香港人較喜食公膠，貪其薄身軟滑，入口不易溶化，相反國內人士卻鐘情食母膠，認為厚身較黏 ， 總而言之是各有所好 。從形體上說，公的比較長、?。?母的比較圓、厚;從口感來說，同一種膠公的比較清爽一點，母的膠質比較多一點，故而比較黏;從燉的時間來看，公的比母的要比較耐燉;從功效來說，公的比母的要好一些 ， 故而公膠經常比母膠要貴一點 。
材料：準備一百克魚膠，二十克補骨脂(一種中藥) ， 適量的鹽、味精 。
燉法：魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可 。
功效：服用魚膠補腎湯可以補腎益精 ， 魚膠的價錢，溫陽固攝 。
適應癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等 。
2、魚膠當歸湯
材料：準備魚膠、當歸各十克，十顆紅棗 。
做法：將上3味水煎 。
用法：每天服用兩次 ， 可長期服用 。
功效：服用魚膠當歸湯可以大補氣血 。特別適用于再生障礙性貧血 。
3、魚膠鵝肉湯
材料：準備三十克魚膠 ， 半斤凈鵝肉，適量的精鹽等調味品 。
做法：將鵝肉切塊 ， 與魚膠共加水煮熟，放鹽等調味品 。加少許酒烹煮，可去除魚膠的腥味 。
用法：魚膠鵝肉湯可以補氣養陰 ， 補腎益智，佐餐食用 。
4、魚膠紅棗銀耳湯
材料
魚膠50克 ， 紅棗7個，銀耳半個（1人份的量）
做法
1先把魚膠泡軟（大概2個鐘頭）直至變軟用剪刀剪成條狀！紅棗銀耳洗干凈！
2將魚膠紅棗銀耳一起放入燉盅，加入適當的水！再隔水燉煮2個鐘頭左右！
3燉好后加入少許的白糖或冰糖調味！
【魚膠的吃法有哪些？魚膠當歸湯怎么做？】
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