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蘋果是我們日常生活當中比較常見的水果之一，很多的朋友們都是非常喜歡吃水果的 ， 因為有句話是這么說的“一天一個蘋果，讓你遠離醫生”，下面我們一起來看看吃蘋果對身體的好處吧 。那么吃蘋果對身體的好處有哪些？蘋果所含的營養價值有哪些？
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一、吃蘋果對身體的好處
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉 。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之 。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟 ， 便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥 。宜將蘋果烤熟了吃 。
3、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說 ， 食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用 。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃 。
4、增進食欲 ， 益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵 ， 易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生 。
5、預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用 。治療糖尿病則宜吃酸蘋果 。
6、防止老化
蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效 ， 可以有助于防止老化 。
7、增強記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素 。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素 。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響 。
8、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合 ， 使之排出體外 。因此 ， 常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處 。近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明 ， 蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低 。且他們認為 ， 由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病 。由此可見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者 ， 著實稱得上是理想的水果 。
治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果 ， 而不吃別的食物，吃5個蘋果日后 ， 便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續下一個療程 。
9、改善妊娠反應
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒 。
10、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解 ， 經常食用蘋果可以防止肥胖 。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果 。
肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤 。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日 。
二、蘋果的營養價值
1、蘋果酚
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解 ， 易被人體所吸收 。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣?。渙悄芤種蒲股仙?預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用 。
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