第三,空腹時別喝 。空腹飲茶,尤其在清晨剛起床后就來杯茶 , 易使腸道吸收咖啡堿過多,容易讓人產生心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀 。不常喝茶的人,更容易出現上述不適 。這被稱為茶醉,一旦出現茶醉現象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解 。
最后 , 飯前、飯后不要馬上喝茶 。飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降 。茶中含有鞣酸 , 能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收 。
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