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蘋(píng)果是非常常見(jiàn)的水果,許多人都喜歡吃,而且由于其能存放的時(shí)間較長(zhǎng),很多家庭都有常備 。不過(guò)在我的印象中 , 蘋(píng)果卻并不便宜,超市中品相稍微好點(diǎn)的都賣(mài)到了七八塊,差的也要五六塊,不過(guò)近日有媒體報(bào)道,山西的蘋(píng)果豐收了,但價(jià)格一斤不到3毛錢(qián) , 讓我很詫異,為嘛我買(mǎi)的就這么貴......

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1、蘋(píng)果一斤不到3毛錢(qián)
2017年10月30日,陜西禮泉蘋(píng)果滯銷 。90年代初,陜西禮泉的秦冠蘋(píng)果曾“一果風(fēng)行”,遠(yuǎn)銷大江南北,最輝煌時(shí),秦冠蘋(píng)果每斤批發(fā)價(jià)都在兩元六七 。如今 , 20多年過(guò)去了 , 隨著洛川蘋(píng)果、白水蘋(píng)果等縣域蘋(píng)果的興起 , 尤其是紅富士蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)起來(lái)后,曾經(jīng)禮泉蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)——石潭鎮(zhèn)、南坊鎮(zhèn)、吃干鎮(zhèn)等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的秦冠蘋(píng)果,如今存在著蘋(píng)果品種老化,銷量不暢等問(wèn)題 。
秋季正是收獲的季節(jié),華商報(bào)采訪人員在鄉(xiāng)下看到,不少果農(nóng)直接把采摘下來(lái)的蘋(píng)果當(dāng)做落果直接賣(mài)給果汁廠的收購(gòu)點(diǎn),每公斤0.6元左右 。
在禮泉縣石潭鎮(zhèn)一個(gè)蘋(píng)果收購(gòu)點(diǎn),采訪人員看到,下午4點(diǎn)開(kāi)始,拉著蘋(píng)果的農(nóng)用三輪車(chē)一輛接著一輛而來(lái) , 直接開(kāi)到地磅上過(guò)秤 , 然后卸完蘋(píng)果后再把車(chē)開(kāi)上地磅 。
收購(gòu)老板計(jì)帳給開(kāi)的條子,條子上寫(xiě)著“四組xxx,934-494x0.56”,表達(dá)的意思是 , 總重量934公斤減去車(chē)子重量494公斤 , 蘋(píng)果重量440公斤 , 每公斤0.56元,一車(chē)蘋(píng)果賣(mài)200多元,看著都讓人心酸 。
種了30年蘋(píng)果的老陳說(shuō):“近幾年,秦冠蘋(píng)果的價(jià)錢(qián)是時(shí)好時(shí)壞,價(jià)錢(qián)好時(shí)每斤能賣(mài)個(gè)八九毛錢(qián) , 不好時(shí)就是兩三毛錢(qián) 。今年雨水充足,蘋(píng)果產(chǎn)量還不錯(cuò),但價(jià)格卻降了很多,行情不好 。”看來(lái)產(chǎn)量好了,果農(nóng)未必能多賣(mài)錢(qián) 。
禮泉是中國(guó)蘋(píng)果20強(qiáng)縣,禮泉的秦冠蘋(píng)果適合禮泉北部塬區(qū)種植,曾以“果個(gè)大、色艷、果肉香脆 , 多項(xiàng)理化指標(biāo)優(yōu)于美國(guó)蛇果,因此禮泉也是有名的“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”,后來(lái)興起的紅富士蘋(píng)果卻在禮泉生長(zhǎng)不好,另外也沒(méi)有更好的品種適合在此種植,所以不少果農(nóng)還在種植秦冠蘋(píng)果 。
【陜西蘋(píng)果豐收,一斤不到3毛錢(qián),用推土機(jī)裝卸蘋(píng)果】

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2、蘋(píng)果的功效作用
1.降血壓
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果醋可降低血壓 。最新研究發(fā)現(xiàn),女性每天吃75克蘋(píng)果干,可使壞膽固醇水平降低25%,同時(shí)增加好膽固醇 。建議:除了每天吃一個(gè)蘋(píng)果,再適當(dāng)喝點(diǎn)蘋(píng)果醋 。
2.防牙病
蘋(píng)果中單寧酸有助于防止牙周病 。吃蘋(píng)果還有固牙潔齒的作用 。建議:每天吃一個(gè)蘋(píng)果 。
3.止腹瀉
蘋(píng)果中果膠多于其他水果,有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉 。建議:腹瀉時(shí) , 可每隔幾小時(shí)吃個(gè)蘋(píng)果 。最好將蘋(píng)果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動(dòng) 。
4.治打嗝
過(guò)量飲食或吃了太多的油膩或甜食 , 都容易打嗝 。蘋(píng)果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平,緩解打嗝 。建議:在水中加1茶匙蘋(píng)果醋,然后一點(diǎn)點(diǎn)喝下 。
5.防止骨質(zhì)疏松癥
法國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),只有蘋(píng)果中才有的復(fù)合物根皮甙可減少和炎癥相關(guān)的骨質(zhì)流失 。另外 , 蘋(píng)果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平,降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn) 。建議:從年輕時(shí)就開(kāi)始多吃蘋(píng)果 。
6.治痙攣
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