怎樣炒炸醬怎樣炒炸醬更好吃 _生活百科

1、主料：豬肉251克。
2、輔料：蔥花8克、食用油15毫升、干黃醬13克、甜面醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。
3、準(zhǔn)備好食材，將食材清洗干凈。
【怎樣炒炸醬怎樣炒炸醬更好吃】
4、蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用。
5、鍋中放油，把切好的豬肉下鍋。
6、炒至豬肉變色，加入干黃醬，甜面醬，料酒，糖等。
7、翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻。
8、小火30秒，加蔥花即可。