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3種蔬果色拉的做法 3種蔬果色拉的如何做

生活百科

1、黃芥末豆角色拉：豆角200克、大蒜1頭、黃芥末1湯勺、蜂蜜1/2湯勺、蘋果醋1/2湯勺、杏仁片適量、檸檬汁 ， 鹽巴適量
（1）取一頭大蒜 ， 用錫紙包好 。放進(jìn)烤箱 ， 230度烤20分鐘 。
（2）煮一鍋沸水 ， 將豆角下鍋 ， 焯水后撈出 ， 放入冰水 。
（3）取適量杏仁碎放在平底鍋烘脆 。
（4）將烤好的大蒜切去底部 ， 將蒜心擠入碗中 。
（5）接著將黃芥末 ， 蜂蜜 ， 蘋果醋 ， 檸檬汁 ， 鹽巴加入碗中 。
（6）將冰好的豆角撈出 ， 倒入醬汁拌勻 。撒上杏仁碎即可 。
2、番茄羅勒沙拉：櫻桃番茄200克、大蒜1頭、水牛芝士末1湯勺、蜂蜜1/2湯勺、蘋果醋1/2湯勺、杏仁片適量、檸檬汁 ， 鹽巴適量
（1）將水牛芝士切片 ， 鋪在盤子上 。
（2）將櫻桃番茄切半 ， 鋪在芝士上 ， 加鹽巴和黑胡椒調(diào)味 。
（3）撒上羅勒葉 ， 倒一點(diǎn)橄欖油即可 。
【3種蔬果色拉的做法 3種蔬果色拉的如何做】3、瓜瓜色拉：西瓜2塊、黃瓜1根、蜜瓜1/4個(gè)、薄荷5克、蜂蜜1茶勺、檸檬汁2湯勺、黑胡椒 ， 鹽巴適量
（1）西瓜 ， 蜜瓜 ， 黃花切小塊待用 。
（2）將薄荷葉切碎 ， 放入碗中 。
（3）將蜂蜜 ， 檸檬汁 ， 鹽 ， 黑胡椒攪拌均勻 ， 做成醬汁 。
（4）在色拉碗中把瓜塊與醬汁拌勻 。
（5）再點(diǎn)綴幾片薄荷葉即可 。

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