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檸檬水的保健作用主要是什么？怎樣喝檸檬水效果最好？

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檸檬水的保健作用主要是什么？怎樣喝檸檬水效果最好？

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檸檬是我個(gè)人非常喜歡的一種水果，雖然它確實(shí)是很酸的，但是，檸檬的味道清新自然，非常的好聞，并且，檸檬的作用也很多，最常見(jiàn)的就是檸檬泡水，檸檬泡水還有很好地保健作用，那么，檸檬水的保健作用是什么？怎樣喝檸檬水效果最好？

檸檬水的保健作用主要是什么？怎樣喝檸檬水效果最好？

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1、檸檬水的功效作用
近兩年檸檬杯的走俏，也證明有更多人對(duì)檸檬水的鐘愛(ài) 。但是只知道泡檸檬水好，但是對(duì)其中一些說(shuō)法自己卻不知道對(duì)不對(duì)，從別人那里聽(tīng)來(lái)的也一般不會(huì)去辯證了解 。今天就為您 ， 揭開(kāi)檸檬水的一些飲用知識(shí) ， 避開(kāi)一些誤區(qū) 。
首先讓我們了解一下 ， 檸檬水有什么作用呢?
一、提高免疫力 。
檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒 。黑基表示，檸檬水還有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍 。
二、促進(jìn)傷口愈合 。
維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營(yíng)養(yǎng)素之一 。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥 。
三、抗擊皮膚衰老 。
黑基表示 ， 檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對(duì)體內(nèi)自由基損害，緩解衰老進(jìn)程 。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護(hù)皮膚 ， 防止皺紋早生 。
對(duì)于很多久坐辦公室或者常期應(yīng)酬的職業(yè)男性來(lái)說(shuō)，肥胖的脂肪總是會(huì)讓人頭痛 。而這時(shí)候你可以在辦公的時(shí)候喝上一杯檸檬水 ， 也是能夠起到降低食欲，起到有效減肥的作用哦 。所以，檸檬水的作用非常多，減肥就是其中之一 。
其次 ， 關(guān)于檸檬水坊間流傳著許多說(shuō)法，但那真的是正確的嗎?
有關(guān)檸檬水1：泡得濃點(diǎn)好?
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯 。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低 。檸檬一定要帶皮，切片一定要?。蛭さ牟糠趾嗷仆? ，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái) 。
檸檬皮 ， 包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類 ， 但它們也都是有益成分 。有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺(jué) 。
有關(guān)檸檬水2：不能用熱水?
有人說(shuō)檸檬不能用熱水泡 ， 怕維生素C損失 。實(shí)際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來(lái) 。由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒(méi)問(wèn)題 。
再說(shuō)，喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C 。溫度升高的時(shí)候 ， 食物的酸味會(huì)更濃一些，所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸 。解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了 。
有關(guān)檸檬水3：會(huì)促進(jìn)結(jié)石?
有人說(shuō)檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了 。檸檬酸鈣微溶于水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料 ， 因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收 。
實(shí)際上，檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反，檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的，而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中 。

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