12、鹵海帶 。準備好所有需材料，五花肉切塊，蒜仁拍碎，姜切片 。海帶結打開洗凈，然后將打開的海帶折三折，用牙簽固定好備用 。鍋中熱適量油，放入五花肉煎出油脂，下入八角茴香等大料煸炒出香味兒 。加入適量開水，依次調入料酒、味極鮮醬油、鹽、雞精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海帶結 。湯汁煮滾后，煮中小火燜煮入味 。
13、鹵藕片 。蓮藕兩節，洗凈，去掉兩頭的節，切成兩段 。鍋中放水，加入適量的干紅椒，花椒，香葉，八角，桂皮，山楂，姜，老抽，油，鹽和20克冰糖 。放入藕段，大火燒開，小火鹵煮，約1---1.5小時，中途翻面2--3次 。檢查一下，筷子可插入時，美味鹵藕就做好了 。關火，出鍋 。吃的時候，切成片，裝盤，即可 。
14、蒜蓉油麥菜 。將油麥菜洗凈，瀝干水分，切成8厘米左右的段 。將蒜拍成蒜蓉，鍋內放入適量的油，待油熱，放入蒜蓉爆香 。向鍋內加入油麥菜 。加入適量的鹽，翻炒均勻，盛盤即可 。
【30種家常懶人菜做法竅門 15種家常懶人菜做法】15、手撕包菜 。包菜一片片剝下，用淡鹽水洗凈瀝干 。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈 。坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片 。一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁鍋中包菜 。等包菜在鍋中扁癟下去時，盛起 。轉小火空鍋爆香干椒蒜碎 。再次倒入包菜，轉大火同蒜椒炒勻，仍用鍋鏟壓菜的方法 。放醋、蠔油、生油、鹽調味，最后加雞精裝盤 。
相關經驗推薦
- 醋藕的做法大全家常菜 糖醋藕排的做法
- 白水煮羊肉的正確方法 白水煮羊肉的家常做法
- 蘿卜的做法大全家常菜 蘿卜的做法
- 白蘿卜做法大全家常菜 白蘿卜的烹飪方法
- 青蘿卜的家常做法大全 青蘿卜的烹飪方法
- 茄子簡單做法 家常魚香茄子煲簡單做法
- 年夜飯家常菜做法 年夜飯的家常做法
- 臘腸炒香干的做法 臘腸炒香干的家常做法
- 家常自制蘿卜干的做法 家常自制蘿卜干如何做的
- 家常炸蘿卜丸子的做法 家常炸蘿卜丸子怎樣做好吃