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在我們平時的日常生活當中,我們的飲食健康是最重要的 , 而且食療也是我們最健康的一種養生方式,尤其是對于體弱多病的老人來說 , 飲食是最重要的,下面小編給大家介紹了一些有助健康長壽的食物,希望對老人有幫助 。那么老人常吃哪些食物有助于身體健康長壽?老人的飲食原則有哪些?

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一、有助于長壽的食物
1、魚肉有助心臟健康
心臟病是威脅人類健康的因素之一 , 可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經常以魚肉為食 , 從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平,并能預防心律失常,是人類的貼“心”衛士 。
2、長壽秘訣——酸奶
在上世紀70年代,世界上擁有百歲老人比例最多的地區是格魯吉亞,是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢?答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到當地居民飲食的方方面面 。
酸奶中富含鈣質,可預防骨質疏松,另外 , 酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來的腸道疾病等 。
3、橄欖油抵抗老年病
早在四十年前 , 科學家們就已經研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發病幾率 。
現在,人們有了更多的發現:橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病 。
4、紅酒延緩衰老
適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退 。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用 , 但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕 。
5、藍莓保持身體靈活
1999年,塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行了一次實驗 , 他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液,這段時間相當于人類的十年 。
結果發現,食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力 。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性 。
6、巧克力有利血管健康
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島,同樣生活著心臟異常健康的庫納人,他們比巴拿馬人心臟病發病幾率低9倍 , 而他們心臟健康秘訣是什么呢?
原因是他們的飲品中通常含有大量的可可 , 而可可中含有豐富的黃烷醇,可保護血管機能,減少高血壓的發生,以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病,適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康 。
【老人常吃哪些食物有助于身體健康長壽?老人的飲食原則有哪些?】 7、堅果延年益壽
提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出,經常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命 。
為何堅果有如此神效呢?因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源,這一點與橄欖油頗為相似,此外,堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等 , 是不可多得的健康食品 。
二、老人的飲食原則
1、晚餐時間不宜過晚
晚餐時間對睡眠質量的影響很大 。一般來說,吃過晚餐后,胃需要用3個小時消化食物,最終將食物排空 。如果晚飯吃得太晚,胃還在賣力消化食物時,人就上床睡覺了,睡眠質量往往不好 , 容易失眠多夢 。由于最佳睡眠時間是晚上22點左右,因此晚飯最好安排在18點~19點間 。
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