【咖喱土豆牛肉蓋澆飯 咖喱土豆牛肉蓋澆飯做法】步驟1
食材:牛肉250克、洋蔥100克、土豆200克、姜2克、米飯1碗、上海青20克 。調味料:食用油5克、咖喱15克、料酒2克 。
土豆去皮,切塊 。

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步驟6
炒鍋中油溫5成熱時,下入洋蔥炒出香味,再下入土豆炒勻 。

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步驟7
倒入牛肉及牛肉湯,煮開后轉小火煮20分鐘 。

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步驟8
加入咖喱,攪拌至融化,轉大火煮至黏稠,米飯倒扣在盤中,盛入煮好的咖喱牛肉,放入上海青點綴即可 。

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