冬瓜燉雞湯方法怎么做冬瓜燉雞湯 _生活百科

1、主料：土雞250克，冬瓜200克。
2、輔料：花椒，八角，紅干椒，大蔥，生姜。
3、調料：食鹽，胡椒粉，料酒，香油。
4、雞，處理干凈，切成小塊。
5、冬瓜刨去外皮，去籽，切成小塊。
6、把雞塊放入電飯鍋，再放入適量蔥段、姜片。
7、倒入適量料酒。
8、加適量鹽、白糖調味。
9、放入冬瓜，再加入適量水。
10、水煮沸后再煮約15分鐘。
11、加少許味精調味即可。
【冬瓜燉雞湯方法怎么做冬瓜燉雞湯】12、出鍋，盛入碗里，即可食用。