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芒果可以放在冰箱保鮮，但不宜時間過長，放久了容易釋放出一種酶物質，會加快芒果變質速度 ?？梢詫⒚⒐旁诒淅锩姹４妫ò媳ｕr膜）可以保存三天至五天；也可將芒果套上保鮮袋，放置在家里陰涼處，可以保存5天左右；還可以將芒果用紙盒裝好，里面放入防腐劑 ， 可以保存6天左右 。
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芒果的主要品種
青皮芒：泰國白花芒又名青皮芒，原產泰國，其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色 ， 果肉淡黃色，質膩滑 ， 味濃甜，芳香，纖維少，品質優 。種子扁薄，多胚 。產量中等 ， 植株易感流膠病 。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影響其銷路和價值 。
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金煌芒：金煌芒是臺灣自育品種，樹勢強，樹冠高大 ， 花朵大而稀疏 。果實特大且核薄，味香甜爽口 ， 果汁多，無纖維，耐貯藏 。平均單果重1200克 。成熟時果皮橙黃色 。品質優 ， 商品性好，糖分含量17% 。中熟，抗炭疽病 。
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【芒果可以放冰箱保鮮嗎芒果怎么保存才不會爛 芒果可以放冰箱保鮮嗎】紅象牙芒：該品種是廣西農學院自白象牙實生后代中選出 。長勢強，枝多葉茂 。果長園形，微彎曲 ， 皮色淺綠，桂果期果皮向陽面鮮紅色 ， 外形美觀 。
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