常吃玉米對身體有什么好處？不宜吃玉米的人群有哪些？ _身體好處

文章插圖
玉米是我們日常生活當中常見到的一種食材，玉米不管是用來烹飪還是做飯味道都是非常香甜可口的，而且玉米屬于五谷雜糧類，多吃玉米對身體的健康也是有好處的，下面我們一起來看看常吃玉米對身體的好處吧。那么常吃玉米對身體有什么好處？不宜吃玉米的人群有哪些？

文章插圖
一、吃玉米的好處
1、利尿消腫、健脾滲濕
糧中第一藥且不論口感，從中醫的角度來講，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。尤其值得一提的是它的開胃功效。《本草綱目》認為其“調中開胃”，《本草推陳》則稱其為“健胃劑”，并認為煎服有利尿的功效。所以胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在床的人，平時多喝點玉米粥對身體是有好處的。
2、降血壓、降血糖
此外，玉米還有降血壓、降血糖的功效。玉米最早產于南美洲，是當地印第安人的主食。后來，美國醫學會作普查時發現，該部落的人極少患高血壓、動脈硬化等疾病。而他們最顯著的特點就是，一直都在喝玉米粥。進一步的研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E，可以避免高血壓和動脈硬化。
3、通乳汁
玉米須的保健作用也不容小覷，它對水腫、小便不利、乳汁不通等作用顯著。一般泡水當茶飲就行了，如果想增強效果，可以用水煎后取濃汁，然后分成早晚兩次喝下去。高血糖、高血壓患者，或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人，可以常年飲用玉米須水。

文章插圖
二、哪些人不宜吃玉米
1、缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結合形成沉淀，阻礙機體對礦物質的吸收。
2、患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
5、生長發育期青少年。由于生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發育。
【常吃玉米對身體有什么好處？不宜吃玉米的人群有哪些？】