小白蝦怎么炸才好吃怎么炸小白蝦才好吃 _生活百科

1、小白蝦500g，食用油200g，鹽5g，白胡椒2g，淀粉5g，面粉3g 。
2、首先需要先將小白蝦用清水洗幾遍，直到水清為止，然后撒入少許胡椒粉拌勻，主要是去腥。
【小白蝦怎么炸才好吃怎么炸小白蝦才好吃】3、接下來(lái)將胡椒粉拌勻之后再撒入少許鹽，然后放半勺干淀粉和半勺干面粉拌勻。
4、將小白蝦攪拌均勻之后，我們開(kāi)始將油鍋燒熱，并使用中火倒入小白蝦，用筷子將蝦攪開(kāi) 。
5、攪開(kāi)之后，我們使用鍋鏟將鍋中的小白蝦翻身繼續(xù)油炸，直到蝦身全部?jī)擅娼裹S即可出鍋食用。