貓耳朵的做法貓耳朵怎么做 _生活百科

1、稱好所有原料，白面團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成面團，可可面團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成面團，包保鮮膜醒20分鐘。
2、兩個面團搟成相同大小面片，可可面片在上面，搟實，卷起后多滾幾圈，讓面片更服帖，包保鮮膜冷凍一小時。
【貓耳朵的做法貓耳朵怎么做】3、凍好的面卷切片，面片散開防止黏連，起鍋放油，燒至五成熟下入面片，顏色變黃即可撈出，這道貓耳朵就做好了。