步驟1
準備食材： 鴨胸肉 300克、火腿10克、香菇20克、冬筍30克、海帶30克、蔥段5克、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉1勺、紹酒1勺、高湯適量 。
先將大蔥切小段 ， 姜切片 。
步驟4
鍋中燒水 ， 將海帶放入沸水中略焯 ， 撈出后切絲 ， 備用 。
文章插圖
步驟6
將鴨條、火腿條、冬筍條、香菇條用一根海帶絲捆成柴把狀 。
文章插圖
步驟7
放入湯盤中,加入蔥段、姜片 ， 倒入胡椒粉、雞精、精鹽、紹酒 ， 再倒入高湯 。
文章插圖
步驟8
放入蒸鍋中蒸40分鐘即可 。
【清蒸柴把鴨的做法 清蒸柴把鴨怎么做】
文章插圖
相關經驗推薦
- 蔥爆鴨塊的做法 如何做蔥爆鴨塊
- 鴨嘴巴魚怎么做才好吃 鴨嘴魚如何做好吃
- 減肥吃雞蛋還是鴨蛋 減肥吃雞蛋鴨蛋一樣嗎
- 咸鴨蛋黃豆腐怎么做 怎么做咸鴨蛋黃豆腐
- 水煮螃蟹要煮多久才能吃 水煮螃蟹要煮多久
- 清蒸螃蟹冷水還是熱水蒸 清蒸螃蟹冷水蒸還是熱水蒸
- 鮑汁燜鴨如何做 怎么做鮑汁燜鴨
- 梭子蟹為什么不能清蒸 清蒸梭子蟹可以什么也不放嗎
- 如何做鐵板燒鴨 鐵板燒鴨的做法介紹
- 清蒸螃蟹如何做好吃 清蒸螃蟹怎樣做好吃