【嬰幼兒營養食譜大全 嬰幼兒營養食譜有哪些】1、魚香火腿卷
原料：青魚中段500克、冬筍100克、火腿100克，番茄、西蘭花適量，蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、水淀粉少許 。
做法：
青魚洗凈去皮，批成片，加入鹽、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制約30分鐘，備用 。將冬筍、番茄、火腿、蔥切成絲 。將冬筍絲、番茄絲、火腿絲包卷在魚片中，外用蔥絲打結，上籠蒸約5分鐘；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西蘭花、番茄圍邊即可 。
2、糟香三絲
原料：荷蘭豆500克、冬筍100克、香腸100克，油、鹽、水淀粉、糖、糟鹵適量 。
做法：
將荷蘭豆、冬筍、香腸切絲 。油鍋燒熱后，放入三絲煸炒，加少許水、鹽、糖、糟鹵，燒開后用水淀粉勾芡；裝盆后淋上少許熟油即可 。
3、果香拼盤
原料：菠蘿一只，山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量，鹽、糖等適量 。
做法：
將菠蘿去皮，一切為二，挖空后待用 。山藥、胡蘿卜去皮切片，蘆筍、黃瓜切成條 。將番茄去皮后切片，西蘭花洗凈后燙熟，備用 。油鍋燒熱后，放入山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜翻炒，熟后調味、勾芡，倒入盤中的菠蘿內，最后以西蘭花、番茄圍邊即可 。
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