【來(lái)天津吃一角有身份的麻醬糖餅 天津話折餅】吃一角有身份的麻醬糖餅
衛(wèi)小軒坐落于恒隆四樓的衛(wèi)小軒，是一家融合多個(gè)菜系的新派天津菜館，在他家你能吃到北方菜及小吃為點(diǎn)綴的個(gè)性融合菜、新鮮感十足的分子料理，讓你從多種角度感受與眾不同的“時(shí)髦天津菜” 。走進(jìn)餐廳，復(fù)古優(yōu)雅的裝修風(fēng)格印入眼簾，昏暗的燈光和鐵皮小暖壺透露著年代感，無(wú)論是黑白相框的老照片，還是角落里那臺(tái)老式的電風(fēng)扇，到處都散發(fā)著文藝的氣息 。
說(shuō)起二他媽媽，天津人肯定都不陌生，那一句"二他媽媽，快拿大木盆來(lái)"幾乎成為每個(gè)人心中的經(jīng)典 。二他媽媽糖餅，這一道只在天津獨(dú)有的美味，衛(wèi)小軒可謂是最最正宗 。可不要小看這看似簡(jiǎn)單的糖餅，它可是注冊(cè)過(guò)商標(biāo)，有身份的糖餅哦，以平底鍋?zhàn)鳛槠髅螅€沒上桌濃郁的麻醬香味就撲面而來(lái)，咬上一口酥脆可口，甜度適中，麻醬的濃香在口腔內(nèi)不斷的環(huán)繞，獨(dú)家的配料比例加上講究的火候使得糖餅更像一道精致的甜品，怎么吃都不會(huì)膩 。
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