(8)、《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌 。現代醫學認為 ， 有陽亢及熱性病癥的人不宜食用 。
(9)、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜 。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應 ， 影響這些礦物質和微量元素的吸收 。
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