7、黃龍果
黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種，糖度較高，口感好，表皮顏色為黃色 ， 果肉為白色，未熟果為綠色，果皮上有長而尖的利刺 ， 全熟后，細刺會脫落 。黃龍果的果實糖份貯存充足，且果實長得慢，果肉細致無比，甜度皆在18%以上，略帶些許香味 ， 為火龍果家族中之極品 。味道如初戀那樣刻骨銘心 。
8、釋迦
釋迦是臺灣最有名的水果了，因其形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”，又名番荔枝 ， 每年秋季至次年開春都有出產 。由于不是經常見的水果，很多朋友買回來后不知道怎么吃，其實它的吃法有很多種，最簡單的吃法就是直接食用里面的白內和吃西瓜一樣 。我們可以將新鮮的釋迦果生食 ， 包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用 。還可切塊做成各種冰飲 。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心 ， 口味更佳 。
2、菠蘿莓的選購技巧
挑選菠蘿莓應該注意：看形狀 。表面分布著均勻的小紅菠蘿莓點，太大的和過于水靈的菠蘿莓不能買；不要去買長得奇形怪狀的畸形菠蘿莓 。正常生長的菠蘿莓外觀呈心形；看顏色 。挑選的時候應該盡量挑選全果鮮白均勻，色澤鮮亮，有光澤的 。不宜選購未全白的果實或半白半青的果實；看表面 。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的菠蘿莓才是好菠蘿莓 。有些菠蘿莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心 。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康 。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形菠蘿莓 。
【高端的水果品種有哪些？水果珍品的種類有哪些？】
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