土豆海帶湯做好吃竅門怎么做土豆海帶湯 _生活百科

1、食材：土豆2個、海帶(干)1片、蔥花兒少許、食用油2勺、胡椒粉少許、生抽半勺、鹽3克、辣椒油半勺、水適量、雞精1克。
【土豆海帶湯做好吃竅門怎么做土豆海帶湯】2、準備好干海帶和土豆。
3、干海帶用水泡發30分鐘后煮熟備用。
4、土豆洗凈去皮切成小塊（或長條）海帶切成片（或絲）備用。
5、鍋里放油，油熱后加入蔥花炒香，炒香后放入土豆在炒一會。
6、加入少許胡椒粉，生抽。
7、加入熱水，水開后放入海帶繼續煮。
8、煮到土豆變軟，湯變濃稠加入鹽，雞精調味即可。