1、墨魚體內含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素 ， 具有很好的營養價值 。經常食用能夠有效增強機體的免疫能力 ， 尤其對于一些陰虛體質 ， 出現貧血的人群具有很好的治療效果 。另外 ， 墨魚還能起到很好的抗病毒以及抗輻射的功效 ， 懷孕期間的女性朋友可適當食用 。
【墨魚的營養價值及禁忌 墨魚的營養和注意事項介紹】2、但是墨魚中的膽固醇含量比較高 ， 一些高血脂 ， 高膽固醇血癥人群不建議食用 ， 容易加重病癥 。
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