1、元宵可以煮著吃 。
2、煮元宵竅門：
（1）開水下：水燒開后，把元宵放入鍋內(nèi)，用勺子輕輕推開，讓其旋轉(zhuǎn)幾周便不粘鍋壁 。
【元宵可以煮著吃嗎 元宵應(yīng)該怎么煮】（2）慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火 。否則，元宵不斷翻滾，外熟內(nèi)硬不好吃，吃了也不消化 。
（3）點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài) 。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之 。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，甜黏好吃 。
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