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天麻燉雞可以加山藥嗎 天麻和山藥雞能一起燉

天麻燉雞的方式多種多樣,可以添加多種食材,達(dá)到不同的效果,那么加山藥可以嗎?有什么好處?天麻燉雞可以加山藥嗎可以加山藥 。
【天麻燉雞可以加山藥嗎 天麻和山藥雞能一起燉】 天麻燉雞加上山藥不會與其中的天麻和雞肉相互影響,不存在藥物和食物相克的情況,并且綜合這些,可以附帶山藥的功效,結(jié)合使天麻燉雞更有營養(yǎng)和療效 。
天麻燉雞加山藥的好處養(yǎng)血 天麻燉雞行氣活血,而山藥健脾益胃,有助于營養(yǎng)的消化吸收,能更好的幫助藥效的發(fā)揮,增強(qiáng)養(yǎng)血效果 。
清熱 天麻燉雞性溫,助火,一般不適合內(nèi)熱的人吃,而山藥有清熱的作用,放山藥可減輕天麻燉雞助火熱的效果 。
祛病 天麻燉雞本身可治療一些頭痛、虛弱的疾病,而山藥具有扶正祛邪的作用,能更好的補(bǔ)陽強(qiáng)健臟腑功能,輔助治療疾病更好恢復(fù) 。
天麻燉雞加多少山藥合適山藥一般多于天麻 。
約100克~500克 。
根據(jù)食材多少適當(dāng)?shù)姆湃雽?yīng)量的山藥 。不用擔(dān)心山藥多于天麻會影響到天麻的作用,而天麻不宜過多,成人天麻的中毒劑量為40克以上 。
天麻燉雞加山藥的做法材料:天麻20克、鮮山藥、蔥白段各100克,雞1只,生姜片25克,料酒35克,精鹽10克,雞精5克,胡椒粉3克,水3000克 。
做法:將高壓鍋置于火上,鍋內(nèi)加入水、天麻、山藥、雞肉、生姜片、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓10分鐘,停火降溫后,加入其它原料和雞精,再燒開后,即可食用 。
功效:具有補(bǔ)中益氣、活血化瘀、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、消炎止痛、解毒通絡(luò)、強(qiáng)筋健骨、潤肺止咳、生津和血等功效
天麻燉雞還可添加什么食材當(dāng)歸 當(dāng)歸即能補(bǔ)血又能活血;加當(dāng)歸一起對婦女可調(diào)經(jīng)活血,還可潤腸通便 。一般添加3~6克 。
枸杞 枸杞可養(yǎng)肝,滋腎,潤肺 。加枸杞一起可補(bǔ)虛益精,清熱明目 。一般添加3~6克 。
玉竹 玉竹有養(yǎng)陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效 。加一起有滋補(bǔ)效果,具有保健作用 。一般添加5~10克 。
黃芪 黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效 。加一起對高血壓、心臟病、糖尿病都有一定的療效 。
黨參 黨參可補(bǔ)中益氣,和胃生津,祛痰止咳 。加一起對于脾虛食少便溏,四肢無力等有一定療效 。

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