1、材料：藕帶8根、大蒜4瓣、醋一勺、糖小半勺、干辣椒4個(gè)、生抽一勺、鹽適量、玉米油兩大勺 。
2、把藕帶洗干凈，切成斜片，再?zèng)_泡一次水，瀝干水分 。
【酸辣藕帶做法 酸辣藕帶的做法】3、準(zhǔn)備好大蒜瓣和干辣椒，把這兩樣都切碎備用 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放鹽、醋、生抽、糖調(diào)勻成調(diào)料汁備用 。
5、鍋里放油燒熱，下大蒜瓣和干辣椒翻炒出香味 。
6、然后下藕帶翻炒到變色 。
7、倒入調(diào)料汁翻炒均勻后關(guān)火起鍋，裝盤即可 。酸、甜、辣、脆、爽，特別開胃哦 。
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