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影響寶寶的腦部發育寶寶的機體缺鋅，可導致腦細胞的數量減少，特別是在胎兒期到3歲這一階段，如果缺鋅將影響腦的發育 。鋅是智力發育不可缺少的營養物質，缺鋅的小孩記性差、注意力難以集中、學習認知能力不好，嚴重缺鋅可引起智障 。
影響寶寶的免疫功能缺鋅會導致寶寶的免疫功能底下，因而使寶寶經常患病 。這是因為鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響 。缺鋅寶寶可能會出現為免疫功能障礙、夜盲、傷口愈合緩慢、禿發和皮炎等臨床表現 。
影響寶寶生長發育【寶寶缺鋅有什么影響】鋅元素參與人體的多種新陳代謝，鋅的缺乏，會影響蛋白質、脂肪、糖、核酸等物質的分解、合成，所以，寶寶缺鋅會導致生長遲緩，發育落后；而且鋅是合成荷爾蒙的重要營養素，發育期的小孩一旦缺鋅，還可能造成性器官發育不全 。
影響寶寶食欲鋅是唾液味覺素和含鋅消化酶的重要成分 。小孩缺鋅會降低味覺功能和消化能力，造成胃口不好，食欲不振 。夏天多汗，鋅流失過多，是小孩缺鋅的高發季節，不愛吃飯的毛病在這個時候最常見 。
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