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鹽吃太多有什么危害？吃鹽太多的危害有哪些？

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鹽吃太多有什么危害？吃鹽太多的危害有哪些？

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鹽是常見(jiàn)的調(diào)味品，做菜的時(shí)候是少不了鹽的，能夠調(diào)節(jié)食物的味道，許多菜本身的味道不是很好，用調(diào)味品可以做出更美味的食物，不過(guò)吃鹽要注意適量，鹽吃太多的對(duì)身體危害還是不少的，那么鹽吃太多有什么危害？吃鹽太多的危害有哪些？

鹽吃太多有什么危害？吃鹽太多的危害有哪些？

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1、吃鹽過(guò)多的危害
一、吃鹽過(guò)多易長(zhǎng)斑
研究證實(shí)吃鹽過(guò)多肌膚上更加容易長(zhǎng)雀斑，女人們一定要開(kāi)始警惕了，食鹽過(guò)多，除可使面色黑黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長(zhǎng)出雀斑 。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過(guò)多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼 。可見(jiàn)雀斑容易愛(ài)上飲食口味重的人 ， 女性一定要注意 。如果是自己做飯的時(shí)候一定要以清淡為主，如果外出吃飯也要記得點(diǎn)清淡的食物 ， 這樣有利于減肥，也有利于保健和美容 。每天鹽分?jǐn)z入量不要超過(guò)6克 。
二、吃鹽過(guò)多易浮腫
很多人胖的時(shí)候是下身浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪 。中醫(yī)認(rèn)為身體浮腫是因?yàn)槎嘤嗟乃治茨鼙慌判苟罘e在體內(nèi)時(shí)所發(fā)生的現(xiàn)象 。一些人試圖通過(guò)排汗或利尿進(jìn)行減肥，實(shí)際上也是暫時(shí)消除了浮腫，對(duì)脂肪難以起到根本減少的作用 。想要減肥的話，最好就控制飲食，加上體育鍛煉，另外吃飯的時(shí)候一定要少鹽 。
三、吃鹽過(guò)多可致癌
食鹽是人們生活中不能缺少的東西 ， 但是吃鹽過(guò)多也是有很多的危害的 。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病 。應(yīng)該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發(fā)病率 。專家稱，有近50%的中老年人 ， 每天鹽的攝入量超過(guò)了世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值 。
四、吃鹽過(guò)多會(huì)傷腎
鹽食用過(guò)多，易導(dǎo)致血容量增加，對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加，導(dǎo)致血壓增高，還會(huì)導(dǎo)致血管硬化 。另外，吃鹽過(guò)多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué) ， 需要喝大量的水來(lái)緩解，長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。
五、睡眠猝死怪罪吃鹽過(guò)多
睡眠猝死癥近年在東南亞國(guó)家 ， 如泰國(guó)及菲律賓肆虐，過(guò)去16年共奪去超過(guò)5000人的性命 。有專家懷疑，這種病可能和飲食習(xí)慣偏咸有關(guān) 。50年代的調(diào)查發(fā)現(xiàn) ， 超過(guò)五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致 。不過(guò)他說(shuō)現(xiàn)時(shí)專家未能確立其因果關(guān)系 。泰國(guó)一項(xiàng)同類調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚(yú)露有關(guān) ， 雖然現(xiàn)在還沒(méi)有確定，但是總結(jié)起來(lái)說(shuō)吃鹽多對(duì)四季養(yǎng)生是不利的 。
2、怎樣科學(xué)吃鹽
1.每日攝鹽應(yīng)小于6克 。鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐 。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來(lái)保持新陳代謝，調(diào)整體液和細(xì)胞之間的酸堿平衡，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育 。另外 ， 含碘的食鹽還有益于甲狀腺 。常用淡鹽水漱口，不僅對(duì)喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒 。清晨起床后喝一杯鹽開(kāi)水，可治便秘 。
2.可適當(dāng)少放鹽，使用香料來(lái)提味 。習(xí)慣重口味的人因?yàn)殚L(zhǎng)期對(duì)味蕾的刺激關(guān)系 ， 一下子降低鹽分可能會(huì)造成味覺(jué)上的不適應(yīng) 。為避免因此影響食欲 ， 可在料理時(shí) ， 改用蔥、姜、蒜、九層塔之類的香料來(lái)提味，消除短時(shí)間的不適應(yīng)感，久了自然就可養(yǎng)成少用鹽的習(xí)慣 。
3.炒菜時(shí)可改用低鈉鹽 。低鈉鹽主要是將鹽分內(nèi)的鈉離子減半而以鉀離子來(lái)代替，口味上不會(huì)有太大的差異 ， 增加了鉀卻可以有降血壓、保護(hù)血管壁的功能 ， 減少中風(fēng)和心臟病的危險(xiǎn) 。

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