1、面條200克，豬瘦肉100克，雪里紅50克，紅辣椒1個(gè) 。
2、食用油20克，香油1小匙，醬油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙 。
3、豬瘦肉洗凈切成絲 。【雪菜肉絲面怎么做好吃 雪菜肉絲面怎么做】
4、雪里紅洗凈切成長(zhǎng)段 。
5、紅辣椒洗凈切絲 。
6、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變色時(shí)，放入雪里紅、紅辣椒、醬油、白糖、味精、香油炒勻盛出，即為面料，
7、把面條煮熟，撈入碗內(nèi)，將炒好的面料倒在上面，加上清湯即可 。
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