1、苦瓜：立夏后，天氣炎熱上火現(xiàn)象是非常普遍的，這時(shí)我們不妨多吃點(diǎn)苦味食材，而苦瓜是清熱的蔬菜，具有去邪熱、解勞乏、清心明目的功效，是預(yù)防夏季上火的最侍食物 。
2、萵苣：萵筍色澤翠綠，肉質(zhì)脆嫩，味道清新，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是蔬菜中的保健佳品，深受人們的喜愛(ài) 。夏天經(jīng)常食用有助于消除火氣，幫助睡眠，刺激消化液的分泌,促進(jìn)食欲的功效 。
【立夏吃啥菜好 立夏吃什么菜好】
3、豌豆米 。立夏后天氣變?yōu)檠谉幔愣姑?00克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多 。天熱出汗會(huì)丟失一部分B族維生素，所以豌豆尤其適合夏天食用 。
4、蠶豆 。蠶豆是春夏時(shí)令的蔬菜之一，具有益氣健脾、利濕消腫等作用，特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用 。且蠶豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、鉀、胡蘿卜素、膳食纖維等多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)素，具有增強(qiáng)記憶、健腦的功效 。
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